山药是很美味的食材，也是有着滋补效果的食材，在冬季这个需要大量进补的季节，山药无疑是餐桌上最常见的一道菜。那么，山药是不是适合所有年龄阶段的朋友食用呢？自然不是，针对于某些群体，它是非常适用的，下面，小编就带你看看山药适用于哪些人群。

打算冬季进补的人

秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药适用于哪些人群？山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。

打算减肥的MM

山药适用于哪些人群？山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。

手脚发凉的女性

中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，山药适用于哪些人群？它特别适合手脚发凉症患者。

“老胃病”复发的患者

山药适用于哪些人群？在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。

易患感冒的老人

山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

山药的滋补效果，不用小编多做介绍，大家心里也是很清楚的，它有着良好的益气养血的作用，肠胃不好，容易手脚发凉，体质较弱的朋友，都应该多吃一些。山药是进补群体不可错过的好食材，在这个冬季，可以为你滋补身体，朋友们不妨烹制起来！