竹荪有“真菌之花”的美称，历来都是国宴上的名菜，备受大家喜爱。竹荪的营养价值虽然很高，但是也会有些许禁忌，那么，竹荪与什么食物相克?一起来看看吧。

竹荪与什么食物相克

竹荪性寒味甘，无毒副作用，一般来说，竹荪与各种食物之间并没有很大的营养冲突，但是由于竹荪性质寒凉，因此建议不要与鸭，蟹类等凉性食物共同食用，避免引起机体腹泻腹痛。

竹荪适用人群

1、竹荪菇可以滋补身体、益气补脑、宁神健体，气血虚亏者适宜食用。

2、竹荪菇蛋白质含量丰富，脂肪含量少，适宜肥胖人群食用。

竹荪的禁忌人群

竹荪菇性凉，对人体肠胃有一定的刺激性，所以脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。

吃竹荪的注意事项

对于竹荪来这样的营养价值极高的东西也要注意什么能吃怎么吃。首先，一定要选非常好的竹荪，这样的话不会被破坏，营养价值，而且还不会有其他的问题。一定要清洗干净，避免根部有污垢。随后，一定要将它的根部去掉，因为这个根部不好吃。