豆腐是生活中常见的食物，豆腐的种类也很多，比如熟知的水豆腐和油豆腐，很多人不知道豆腐怎么做好吃。其实豆腐的做法是非常简单的，而且做起来又好吃，接下来小编给大家分享一种鸡蛋豆腐的简单做法，一起来学学吧。

 豆腐怎么做好吃

食材：豆腐1块、鸡蛋1个、姜片3-5片、蒜瓣3-5片、青红辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。

做法：

1、去超市或者菜市场买几块水豆腐，然后可以用水洗一下，再切成小块;

2、热过烧油，把切好的豆腐下锅煎一下;

3、然后倒入我们准备好的鸡蛋液，把豆腐煎至两面金黄再盛出;

4、锅中留少许底油，放姜片、蒜瓣、青红辣椒爆香;

5、把煎好的豆腐倒入锅中，然后加开水没过豆腐;

6、最后锅中放入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐，收浓汤汁后撒上葱花即可出锅拉。

豆腐怎么做好吃，这个简单的鸡蛋豆腐的做法就分享到这了，很简单，而且很好吃，有兴趣的朋友可以试试哦。