前胡的功效与作用有哪些?前胡，中药名。为伞形科植物白花前胡Peucedanum praeruptorum Dunn的干燥根。冬季至次春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖。分布山东、陕西、安徽、江苏、浙江、福建、广西、江西、湖南、湖北、四川等地。具有降气化痰，散风清热的功效。用于痰热喘满，咯痰黄稠，风热咳嗽痰多。

　　前胡的功效与作用

1、治疗咳嗽

前胡是一种很好的治疗咳嗽的药材，具体做法是这样的。取新鲜的前胡一两半左右，去掉心的贝母以及白前各一两，然后将这些药材混合煎煮一个小时左右，之后去掉残渣，饮用药水即可达到治疗咳嗽的效果。

2、治疗头痛

头痛是一种比较特殊的病症，用西药治疗并不合适，前胡就有很好的治疗头痛的作用。具体做法是将前胡、石膏以及阿胶等混合熬煮。之后服用药汤就可以了。

3、祛痰

前胡还有一个功效就是祛痰。这一功效的方法也是比较简单的，我们只需要将新鲜的前胡植株清洗干净，然后直接嚼食前胡叶片就可以了，反复咀嚼前胡叶片就可以达到祛痰的作用了。

　　前胡的食用方法

1、煎水喝

煎水是前胡最重的食用方法之一，平时大家可以准备那些晒干以后的前胡片，把它们用清水洗净，再清水浸泡半小时，取出以后放在砂锅中，加入清水一起煎制，煎好以后取出汤汁，再放水重新煎制，两次煎好的药液放在一起调匀，直接代茶饮用就可以。

2、炖食

前胡平时还能当保健食材炖制后食用，在炖制时需要准备前胡和胡黄连和五克，柴胡十克，猪脊髓一副，猪胆一个，把猪脊髓处理干净以后放在锅加入准备好的中药材和清水，一起炖熟，取出以后去掉药渣，再把准备好猪胆取出汁液放到里面调匀就能食用。

　　禁忌

1、恶皂角，畏藜芦。

2、阴虚火旺、寒痰咳喘者不宜用。

3、不宜用鲜品，因有致日光性皮炎、皮肤烧灼样疼痛、水肿、头昏、恶心等不良反应的报道。