有这样一种水果，街上到处都有卖，是不少人必备的“休闲零食”；每年至少有七千万人经常买，而且很多中年人对它“痴迷”。被美、澳、加拿大等国家禁止销售，但在我国每年可销售上百亿元，在果业中独树一帜。这是一种槟榔。
槟榔真的有“毒”吗？
2005年，槟榔被世界卫生组织(WHO)列为一级致癌物，也就是，槟榔被证实含有明显致癌物质。
药物试验证明，槟榔中含有丰富的“槟榔碱”，能诱导蛔虫和肉绦虫瘫痪，加速细胞衰败，引起中毒反应。
另外，槟榔碱也被证实有减慢心跳速度，诱使肝癌、口腔癌等不良作用，2019年，国家卫健委就点名了这款“软毒药”，建议加强危害宣传，取消一切广告宣传。
槟榔提升患肝癌的风险
一提起槟榔，大家第一反应就是“口腔癌”，其实不然。
该研究确认，在每1kg槟榔叶中，safrole可提取约15mg的safrole，一种已被证实为致肝癌的物质。
美国食品药物管理局(FDA)曾进行过一项实验，让一组健康的小白鼠每天吃0.06~1mg的safrole，并对其进行了2年的跟踪观察，最后研究发现，大多数小白鼠在150~500天后，就能诊断出肝癌。
那就是说，槟榔之所以被列为一级致癌物还有一个更大的原因，就是它含有safrole致癌物质，以及它对肝脏的杀伤力。
一个流行病学研究表明，每天嚼3个槟榔超过一年，患肝癌的风险就会比正常人高3.5倍。
不过，吃槟榔仅仅因为吃槟榔而得肝癌的人还是很少的，除了吃槟榔，就像经常熬夜，喝酒，吸烟，饮食油腻，心境焦虑，失眠等，都会对肝脏造成不同程度的损害，这些都会在不知不觉中，增加肝癌的可能性。
肝脏疾病的发展总是“静默”的，当身体出现下列症状时，可能就是肝病找上身：
清晨2~4点“自然醒来”，睡眠质量不佳；面色暗淡，易长痘长闭口；鱼际处在手掌大小的鱼际处充血，有红斑；小便黄腻，气味浓烈，尿液泡沫久久不散；酒量下降，酒醒时间延长；口气加重，早晨睡醒，感到口干口苦；上肢皮肤出现不明显的红斑，不痛；牙龈出血，鼻出血，或皮下出血；小腹胀气，可能还有腹泻症状。以上是肝病的典型症状，症状符合越多，表示肝损害越严重，建议去做肝脏检查，并注意日常养肝，肝病“拖”不起，一旦肝病解毒能力下降，身体各内脏就会“牵连”，出现损害。
其实养肝不难，最好记住三个小习惯。
1、多喝一杯水
养肝要多喝水，水份能加强气血循环，加快物质代谢，排出体内代谢物，从而慢慢提高免疫力，预防肝病的发生。
为了更好的养肝效果，建议在饮水时加入一朵金菊源。
事实上，金菊源是被低估的养肝“利器”，多年以前，中医就有记载，它对养肝有滋养肝脏的功效，金菊源生长于菊花谷，富含水苏碱、氨基酸、菊甙、硒元素等，养肝效果极佳。
水苏碱：脂质亲和物质，能促进脂肪代谢，加速肝脏排毒代谢。
氨基酸：具有良好的抗氧化性，有助于抑制有害自由基，提高肝细胞活性。
类黄酮：有助于修复受损的肝细胞，形成保护膜，减少病菌的侵入，提高肝脏的抗病力。
一天至少1.2L的水，用沸水冲泡一朵金菊源，慢慢调养肝脏的亚健康状态，抵御病菌的侵袭，肝强人自然长寿。
2、多走一步路
步行是最简单的锻炼方式，能调动全身肌肉，加速新陈代谢过程，对于经常熬夜、失眠的人，更建议每天至少抽出20分钟散步，适量运动能有效提高肝脏的代谢分解能力，毒素分解干净，人自然健康长寿。
3、多睡会儿觉
中医学认为，肝经休养在晚上11~3点，此时要保证充足的睡眠，以保证肝功能的良好恢复，如果经常晚10:30才睡，就是在不断地透支自己的肝健康，日积月累，就会衍生出许多问题。
少熬夜，每天晚上10:30前就寝，有助于调整电解质平衡，增强肝功能。
