黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品。黑蒜可能很多人都没吃过，但是营养价值确是很不错的，不过黑蒜孕妇可以吃吗?下面小编就给大家简单的科普下女人吃黑蒜的功效与作用，一起来看看吧。

　　黑蒜孕妇可以吃吗

可以。

孕妇是可以适量的食用一些黑蒜的，黑蒜具有增强免疫力、预防感冒、益智健脑的功效，孕妇适量食用有益于身体健康。

女人吃黑蒜的功效与作用

1、抗衰老

提高女人身体抗衰老能力，是女人吃黑蒜的重要功效，因为黑蒜具有超强的抗氧化能力，它能清除人体内的过氧化脂质和自由基，病人能抑制人体内有害物质的活性，能让它们随身体代谢，尽快排出体外，可放慢人体衰老速度能让女人身体保持年轻健康状态。

2、提高免疫力

实验表明，黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用;而黑蒜中的大蒜素具有活化由糖脂质组成的细胞膜功能，能提高其渗透性，使细胞的新陈代谢加强，活力提高，机体免疫力随之加强;此外，黑蒜中含有的锌能够参与激素的合成，改善人体的免疫力。

3、促进胎儿发育

女人在怀孕期间适合吃一些黑蒜，她在怀孕期间吃黑蒜，不但能让身体吸收丰富营养，还能让这些营养通过脐带被腹中胎儿吸收，能促进胎儿发育，能让胎儿出生以后更聪明更健康。

黑蒜的家常做法

黑蒜蒸排骨

材料：猪肋排300克、黑蒜12粒、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量。

做法：

1、肋排洗净，准备黑蒜，将黑蒜切成小片

2、肋排里加入料酒，生抽，蚝油，蒸鱼豉油和黑蒜拌匀

3、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时，上锅大火蒸20分钟即可。

综上所述，黑蒜孕妇可以吃的，但是在食用的过程中不要过量食用，不然可能会引起身体不适哦。