蓝莓是一种很受欢迎的水果，好的蓝莓吃起来非常甜，营养价值也很高。不过有些朋友对于蓝莓的吃法很有兴趣，那么，蓝莓怎么吃呢?吃蓝莓的好处有哪些?

　　蓝莓怎么吃

蓝莓可以生吃，也可以做成一些产品，比如蓝莓酒、蓝莓果汁等等。下面分享几种蓝莓的吃法，一起来看看吧。

1、蓝莓汁

关于蓝莓怎么吃，还有着一种最简单的吃法，那就是将蓝莓直接榨成果汁饮用。制作步骤也十分简单，直接将蓝莓放入搅拌机中，加入一-定量的水,然后将其炸成果汁，之后依据个人口味加入一-定量的糖，就可以直接饮用啦!

　　2、蓝莓酒

蓝莓酒是功效多样的好东西，有增强视力、增进血液循环、抗衰老等多种功能，睡前喝一小杯更可助入眠。

3、蓝莓酱

将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用，再将拌好的蓝莓搅碎，搅碎后倒入锅中用小火不停搅拌直到粘稠，最后放凉装入密封罐内保存即可。

4、蓝莓与冰激凌

将蓝莓清洗干净放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后即可食用，甜酸适口，清爽宜人，解暑美容。

5、蓝莓酸奶

材料：酸奶、夏果、蓝莓酱、薄荷叶。

做法：

1、将蓝莓酱倒于鸡尾酒中;

2、倒入酸奶，将夏果点缀其中，最后放上薄荷叶即可。

　　吃蓝莓的好处

1、蓝莓含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此称为“水果皇后”和“浆果之王”。

2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康.

3、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。

4、蓝莓富含维生素C有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。

蓝莓的清洗

1、野生蓝莓清水轻轻冲洗

蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。

2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡

为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中,用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。

蓝莓吃法还是比较多的，但是生活中大部分都是生吃，不过生吃要注意它的清洗过程哦，切勿多吃。