脾虚会影响我们的身体健康,所以大家一旦出现脾虚的症状,一定要及时的联合食疗等方式来进行调理,怎样食疗能够治疗脾虚呢?羊肉可以搭配成营养丰富的药膳食疗方,有了这样的食疗方,你就不用再担心脾虚的病情加剧了,下面小编就来详细的介绍一下。
脾虚该如何调理?羊肉肉质细嫩,容易消化,含有丰富的脂肪、维生素、矿物质等,且胆固醇含量低,是滋补佳品。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补精血、益虚劳、温中健脾、补肾养肝等功效,因其性温,尤其适合冬季进补。
羊肉滋补药膳,首推医圣张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”,用当归3两、生姜5两、羊肉1斤炖食。脾虚该如何调理?方中当归为君,养血止痛;配生姜,温中散寒;重用羊肉温中补虚,全方可补养精血、温中散寒。“金元四大家之一”李杲曾说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉元气,故曰补可去弱。人参补气,羊肉补形。凡味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也。”之后各文献记载羊肉汤,多从此方发展而来。
现代可用当归20克、生姜15克、羊肉250克切成小块,一起放入砂锅,加水1000毫升,炖至羊肉熟透后,以调料适当调味食用。脾虚该如何调理?羊肉有腥膻之气,当归、生姜主含挥发油成分,其特殊的辛辣味道和羊肉融合,可使汤味更加鲜美。适当配伍黄芪、枸杞、大枣等,可增加补气养血、滋肾健脾的效果。但需注意,羊肉温热,助火伤阴,实热证及阴虚火旺者慎服。
脾虚该如何调理?很多朋友都比较看好食疗的方式,但是专家指出,你在选择食疗方的时候一定要谨慎,生活中很多食疗方的养生功效并不强,结合自己具体的病情选择针对性较强的食疗方,养生效果才会更好,所以朋友们一定要对此引起重视!




