鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。那么，鹿血的功效与作用有哪些呢?

　　1、延缓衰老的功效

实验研究表明，以梅花鹿血清给予老龄Wistar大鼠，用生化方法测定了大鼠血清及肝脑组织中LPO和SOD的活性，用透射电镜观察了肝、脑细胞的超微结构。鹿血的功效，结果表明，鹿血清组使大鼠血清及肝脑组织LPO含量降低，SOD的活性升高，肝细胞超微结构正常，脑神经元内脂褐色颗粒较对照组明显减少。

　　2、补血功效

经实验动物证实，鹿血对失血性贫血有明显的补血作用;对抗癌药物环磷酰胺的骨髓抑制，有明显的增加白细胞和血小板的作用，对盐酸苯肼溶血性贫血有保护作用。其中维生素E能保护细胞膜，铁、钻及多种氨基酸为血细胞成分，铜在机体内形成铜蓝蛋白，促进铁的吸收和运输，钴、维生素B6、维生素B12。能激发骨髓造血，对贫血的人很有用。

　　3、抗辐射作用

通过动物实验证实，鹿血对钴60辐射有明显的保护作用。

　　4、抗疲劳作用

鹿血粉能延长小鼠常温游泳时间，延长小鼠在常温缺氧条件下的生存时间，且可显着提高-80℃寒冷条件下小鼠生存率。表明其有明显的抗应激、抗疲劳作用。

鹿血的食用禁忌

鹿血酒虽然能补益气血，增强人体抗病能力，但它在饮用时也有一些禁忌存在。平时饮用鹿血酒，一定不能吃辛辣刺激的食物，更不能吃油腻的食物，因为它们会影响鹿血酒功效的发挥。另外平时喝鹿血酒时，还禁止性生活过于频繁，不然人体纵欲过度会影响身体，对入学酒中营养成分的吸收。

在服用的过程中，要注意以下几点

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、合理安排性生活次数，避免纵欲过度。

5、不要给自己太大的压力，学会合理减压。