木耳是一种非常好吃的菜品，很多人经常吃，那么，木耳的热量高吗?

　　木耳的营养价值

据现代科学分析，每100克木耳中含有水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，铁185毫克，钙375毫克，磷201毫克。此外，还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等。因此，木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，并且有很好的医疗和药物作用。

木耳的营养成分

每100g木耳所含热量25大卡。具体营养素含量详见下表：

热量：25大卡

脂肪：0.04克

碳水化合物：12.78克

蛋白质：1.66克

纤维素：0克

注：以上数值仅供参考，具体请以实物大小为准。